序号

项目名称

申报地区

保护单位

备注

一、传统技艺

1

江阳导引按跷传统技艺

蓝田街道

泸州海恒企业管理有限公司

2

泸州泸南酒传统酿制技艺

邻玉街道

泸州泸南酒业有限公司   

3

方山腊肉传统制作技艺   

方山镇

泸州市江阳区方山镇便民服务中心

4

周氏白酒传统酿制技艺

通滩镇

泸州市双源酒厂    

5

泸游老窖酒传统酿制技艺

况场街道

四川省泸州博士酒厂

6

泸州精圣酒传统酿制技艺    

分水岭镇

泸州精圣酒业有限公司    

7

沙湾邹氏果姜糖醪糟传统制作技艺

大山坪街道

泸州市江阳区酥香萌物质文化小食品中心

8

江阳区罗氏豆花传统制作技艺

况场街道

泸州市江阳区顺超饭店

9

泸州燕窝丝传统制作技艺

南城街道

妈妈胡了小吃店

10

老房酿酒传统酿制技艺

通滩镇

泸州市老房酿酒有限公司

11

泸州瓢梨酒传统酿制技艺

丹林镇

泸州江阳区丹林镇晟林集体资产经营管理有限公司

12

泸礼香囊传统制作技艺   

南城街道

泸州好物品牌管理有限公司

13

分水岭南侨酱油酿造技艺

分水岭镇

泸州市江阳区南侨酱油厂

14

泸州周氏卤鸭传统制作技艺

大山坪街道

泸州市江阳区好菜馆

15

黄记凉糕制作技艺

南城街道

泸州市江阳区黄记凉糕店

16

泸州文氏鱼鲜传统制作技艺    

茜草街道

泸州锦上餐饮服务有限公司   

17

邱苓好口味麻辣鸡制作技艺

华阳街道

泸州市江阳区邱苓好口味麻辣鸡店

18

泸州泸香园麻饼传统制作技艺  

况场街道

泸州市江阳区蜀珍印象食品厂

19

名城老窖白酒酿制技艺   

通滩镇

泸州名城老窖酿酒有限公司    

二、传统医药

20

董氏踵砭通痹踩跷疗法    

茜草街道

泸州家和康医院有限公司